Hem » Taggar: Taylor & Jones Korvbok

Taggar: Taylor & Jones Korvbok

FREDAGSMYS (HELGMYS) PÅ BRANDSTATIONEN

Gumbo ”Gumbo är inte bara en av mina favoriträtter; av alla kulinariska upplevelser man kan få på en genomresa i New Orleans är gumbo också den helt klart mest kända. Redan under 1800-talets första hälft nämns gumbo i olika skrifter, men det är inte helt klart om rätten är av kreolsk eller cajunsk härstamning. Däremot finns det vissa tillagning-och serveringsregler.  …

Läs mer »